カラダに入るものだからこそ安心・安全であるべきとの想いから、当店ではオーガニック食材、化学調味料不使用にこだわりお料理を提供しています。
さらに、お野菜はできるだけ旬の地場野菜を使用。
オーガニックだからこそ分かる、野菜の旨味をご堪能ください。

当店で使用しているお野菜の多くは地元の農家さんから仕入れた無農薬野菜です。
生産者の方と直接やり取りすることで、安全・安全な食材を提供しています。
四季折々のお野菜は鮮度も旨味も抜群です。
ぜひ地元野菜の美味しさをご自身で体感してください。

ヨガインストラクターでもあり料理人。
ヨガのインストラクターは10年目です。
薬膳インストラクター、シニアケトジェニックダイエットアドバイザー、ナチュラルフード・コーディネーター、パンマイスターなどの資格と知識を生かして、カラダに良いことを発信しています。

ロードバイクの駐輪場を完備しています。
ランチ、テイクアウト、カフェメニューが充実していますから、サイクリング中の休憩場所としてもぴったり。
京都丹波の季節を体いっぱいに感じていただく事ができます。
京都丹波サイクルルートマップにも掲載されています。